Especialistas alertam para o consumo de alimentos mais leves e não descuidar da hidratação
Cerveja gelada, queijo coalho na praia e batata frita com bastante sal fazem sucesso entre os brasileiros durante o verão. Mas, para aproveitar melhor as delícias dessa época, é preciso tomar alguns cuidados com alimentação. Confira algumas orientações de nutricionistas para evitar problemas como intoxicação, desidratação e outras que atrapalham o descanso e a diversão.
Consuma alimentos leves
O consumo de alimentos leves mantém o corpo hidratado
O consumo de frutas, verduras e legumes e carnes magras auxiliam na reposição de sais minerais perdidos na transpiração, geralmente maior nesta época do ano. De acordo com o nutricionista Leandro de Freitas, esses alimentos ajudam a manter o corpo hidratado.
Atenção para as comidas da rua
Comidas vendidas na praia devem respeitar regras de saneamento
É necessário observar a preparação e a exposição dos alimentos ao clima e ao sol. “Todo alimento sujeito a uma temperatura mais elevada vai correr o risco de maior proliferação de bactérias, podendo gerar intoxicação alimentar”, ressaltou Leandro.
Beba água
Hidratação é essencial para diminuir problemas com perda de líquido no calor
A perda de líquidos pelo corpo humano é aumentada na estação de calor. Para o nutricionista André Santos, nada se iguala à importância da água. “A perda de líquido pode ser maior ainda somando o calor à prática de atividade física e à ingestão de álcool”, acrescentou.
Cuidado com o sódio
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Alimentos industrializados são ricos em sódio, causador de vários problemas de saúde quando em grande quantidade
“O alto e constante consumo pode levar a complicações renais, hipertensão arterial, AVC e infarto”, alertou André. Segundo ele, a praticidade pode levar ao aumento no consumo de alimentos industrializados, nos quais o sódio é bastante presente.
Modere o consumo de álcool
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O consumo de bebidas alcoólicas deve ser acompanhado de hidratação
E para aqueles que não abrem mão da cervejinha gelada para se refrescar do calor, Leandro Freitas envia um recado: “A dica é intercalar água, água de coco ou isotônico. Assim, apesar da perda de líquidos, o corpo estará mais estável”.
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